Boucher - Bouchère H/F - Selection D'eleveurs

vous effectuez le désossage et la découpe de la viande, dans le cadre d'un remplacement sur du long terme, dplôme ou expérience - travail sur 4 jours ou 5 jours suivant possibilités candidats

Experience: Débutant accepté - débutant si diplômé

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Vider et nettoyer des bêtes,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Veiller au respect des normes d'hygiène,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

• Transformation des produits bouchers