Boucher - Bouchère H/F - 36

Acto Guéret recherche pour une entreprise artisanale, un boucher

Vos principales missions :

- Découper et désosser les pièces de viande selon les commandes
- Préparer les morceaux et assurer une présentation soignée en vitrine
- Conseiller la clientèle sur les produits et les modes de cuisson
- Contrôler la qualité et la traçabilité des viandes
- Entretenir le poste de travail et respecter les règles d'hygiène

Ce poste s'inscrit dans la continuité d'un savoir-faire artisanal, transmis et valorisé au quotidien.